葡萄糖酸钠（固体/液体）
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CAS注册号:[527-07-1]
化学式:C?H??NaO?
分子量： 218.14
产品概述
葡萄糖酸钠是葡萄糖酸的钠盐，，，，由葡萄糖发酵爆发。 。它是一种白色到褐色，，，，颗粒状到细，，，，结晶粉末，，，，极易溶于水。 。葡萄糖酸钠无侵蚀性、易生物降解(2天降解率98%)，，，，作为螯合剂越来越受到重视。 。
葡萄糖酸钠的突出特征是其优异的螯合能力，，，，特殊是在碱性和浓碱性溶液中。 。它与钙、铁、铜、铝等重金属形成稳固的螯合剂，，，，在这方面，，，，它凌驾了所有其他螯合剂，，，，如EDTA、NTA及相关化合物。 。
葡萄糖酸钠的水溶液纵然在高温下也能对抗氧化和还原。 。然而，，，，它很容易被生物降解(2天后降解98%)，，，，因此不会爆发废水问题。 。
葡萄糖酸钠也是一种高效的缓凝剂和混凝土、砂浆和石膏的优异增塑剂、减水剂。 。
最后但并非最不主要的是，，，，它具有抑制食物苦味的特征。 。
产品规格及包装
葡萄糖酸钠为白色结晶性颗�；；蚍勰�，，，特殊颗�？？ ？？？善局ひ筇峁�。 。
葡萄糖酸钠食物级产品切合美国药典(USP)、食物化学品法典(FCC)和欧盟委员会规则(EU) No. 231/2012的最新要求。 。
可提供手艺级、工业级别的葡萄糖酸钠。 。
葡萄糖酸钠以净重25公斤的聚乙烯(LDPE)袋或净重1000公斤的聚丙烯大袋供应。 。
贮存运输：本品应贮保存干燥、透风、清洁优异的情形中，，，，贮存期2年。 。本品在运输历程中，，，，可按一样平常化学品运输，，，，属非危险品，，，，严防日光照射、雨淋。 。
产品属性及功效
葡萄糖酸钠无毒，，，，易生物降解(48小时后降解率达98%)。 。
葡萄糖酸钠主要用途：酸味剂。 。钠对维持细胞外渗透压和容量，，，，调理酸碱平衡，，，，施展神经肌肉的正常功效具有主要的作用。 。本产品可有用地避免钠综合症的爆发，，，，是优异的钠的食物添加物（强化剂），，，，也普遍用于修建行业的外加剂。 。较佳的螯合剂、高效的集速器、高效增塑剂/减水剂、苦味抑制剂。 。
应用领域
执法提醒及证书
在欧洲，，，，葡萄糖酸钠被列为一样平常允许的食物添加剂(E576)，，，，只要没有特殊规则限制使用，，，，就可以凭证“quantum satis”原则添加到所有食物中，，，，添加尽可能多的这种因素以抵达所需的效果，，，，这些因素没有详细的数目限制。 。
在美国，，，，食物和药物治理局(FDA)确认葡萄糖酸钠是公认清静的(GRAS)，，，，并允许在食物中作为螯合剂(21 CFR§182.6757)或营养增补剂使用，，，，除了目今的优异生产规范外，，，，没有任何限制。 。
凭证2008年10月8日欧盟委员会规例(EC)第987/2008号(修订附件IV)，，，，葡萄糖酸钠获宽免于化学品的注册、评估、授权和限制(REACH)。 。因此，，，，葡萄糖酸钠无需注册。 。
凭证中华人民共和国国家卫生康健委员会、国家市场监视治理总局宣布的《食物清静国家标准》GB1886.320-2021，，，，葡萄糖酸钠作为食物添加剂在种种食物中可按需要适量使用。 。
问题及反响:
任何问题可以通过信息反响表反响或给我们发送电子邮件xsb@xzfood.com。 。
